przepisy

Wiosna nie rozpieściła nas w tym roku. Na początku maja śnieg, zimno, marnie. O kwietniu i marcu już nie wspomnę. Dopiero teraz zaczęło się rozpogadzać. Zacząłem odnosić wrażenie, …
Więcej

Chciałbym podzielić się z Wami przepisem. Prawdziwym męskim przepisem. Przepisem, który będą wspominać Wasze wnuki, że oto dziadek kiedyś coś takiego przygotował. Mowa o szarpanej wieprzowinie (pulled pork) …
Więcej

Tarte flambée, która może nam się bardziej kojarzyć z białą pizzą, niż z tartą – to tradycyjne danie z kuchni alzackiej. Tłustej i treściwej. W wolnym tłumaczeniu (z …
Więcej

W życiu każdego faceta przychodzi moment, kiedy to nagle postanawia, że zrobi na obiad coś z dziczyzny. Mięso niedoceniane, z rzadka wykorzystywane w kuchni, a dawniej, szczególnie na …
Więcej

Do piwa o niecodziennym aromacie orzechów pekan (patrz tu) mordka sama się uśmiecha. Dziwnym trafem po zakupieniu pekanowego trunku, w tym samym czasie w niemieckim sklepie (który jest tani), …
Więcej

Do muli przekonywałem się dość długo. No nie mogłem znieść ich wyglądu i myśli, że będą gumowe albo obślizgłe. Ciekawość jednak w pewnym momencie życia zwyciężyła. Jakież było …
Więcej